雑穀の効能（タカキビ）栄養価

タカキビはカリウムが豊富に含まれ、ミネラルヤ食物繊維も他の雑穀と同様に多く含まれています。カリウムが410ミリグラムで白米の4.6倍、食物繊維は4.4グラムで白米の8.8倍含まれています。